Quration Palate

tea

A differenza della maggior parte dei tè che sono migliori freschi, un tè cinese è apprezzato per essere invecchiato per anni.

Quale?

Pu-erh
Il Pu-erh (dallo Yunnan) è post-fermentato e spesso invecchiato, sviluppando profondità terrosa — a volte come un vino pregiato.
▶ Quration Palate

tea

Qual è?Quale singolo processo li rende così diversi?Cosa fai diversamente?Cosa fa di solito l'uso dell'acqua bollente?

Quration — Quration Palate