Quration Play

science

Onderzoekers in Finland zetten koffie in een lab door koffieplantcellen in een bioreactor te vermenigvuldigen, en kregen zo een kopje zonder plantage of bonen.

Wat werd in de bioreactor gekweekt om deze koffie te maken?

Plantcellen
Wetenschappers van het Finse VTT kweekten koffieplantcellen in bioreactoren en roosterden de resulterende biomassa tot een drank. Het doel is om de ontbossing en klimaatdruk van conventionele koffie- en cacaoteelt te verlichten.

Plantencellen waren wat de onderzoekers in de bioreactor kweekten om deze in het lab gebrouwen koffie te maken, waarbij ze koffieplantcellen rechtstreeks vermenigvuldigden in een gecontroleerde tankomgeving in plaats van hele koffiebomen op een boerderij te laten groeien. De resulterende celbiomassa werd vervolgens verwerkt en gebrand om een drank te produceren die traditioneel gezette koffie moest benaderen, zonder dat daarvoor landbouwgrond, zonlicht of jarenlange boomgroei nodig was.

Zeekoraal is een kolonie van mariene dieren die niets te maken heeft met koffieproductie of technieken voor het kweken van plantencellen. Zoutkristallen zijn een eenvoudige minerale verbinding, geheel losstaand van het kweken van levende plantencellen in een bioreactor.

De drijfveer achter deze aanpak is het verlichten van de milieudruk van conventionele koffie- en cacaoteelt, die beide in verband worden gebracht met ontbossing en steeds kwetsbaarder worden voor de veranderende klimaatomstandigheden waarvan traditionele tropische boerderijen afhankelijk zijn.

▶ Quration Play

science

Hoe wordt dit proces meestal genoemd?Welk soort biologisch molecuul breekt het plastic af?Hoe worden deze door microben gemaakte plastics doorgaans genoemd?Wat laten deze gemodificeerde microben bedrijven op grote schaal maken?Hoe heet dit ijzerhoudende molecuul met vleessmaak?Hoe noemen we brandstoffen die zo door levende organismen worden gemaakt in het algemeen?Wat gebruikt omgekeerde osmose om zoet water van zeewater te scheiden?Welke energiebron drijft deze nieuwe passieve ontziltingsapparaten aan?Hoe heten deze metaalrijke brokken op de diepzeebodem?Hoe heet de koolstof die kustplanten als mangroven en zeegras opslaan?Wat doet het inspuiten van CO2 in verse beton vooral?Wat laat dit slimme glas veranderen hoeveel licht het doorlaat?

Quration — Quration Play