Aproveitando essa moda, o ketchup foi vendido por um tempo nos Estados Unidos como o quê?

Durante uma onda de entusiasmo, na década de 1830, em torno dos tomates como remédio para a saúde — quando um médico afirmou que eles poderiam curar uma ampla gama de doenças e vendia as chamadas pílulas de tomate — o próprio ketchup de tomate chegou a ser brevemente comercializado e vendido nos Estados Unidos como remédio, e não como condimento, embalado pela mesma onda que convenceu as pessoas de que os tomates tinham propriedades curativas especiais.

Tinta e cola não foram os produtos sob os quais o ketchup foi comercializado nessa época; o ângulo específico e bastante surpreendente usado para vendê-lo foi o medicinal, diretamente ligado à onda mais ampla de entusiasmo pelo tomate que varria o país na época.

A moda das pílulas de tomate desmoronou bastante rápido assim que imitadores mais baratos começaram a vender versões falsas ou ineficazes do produto, minando a confiança do público, e o ketchup acabou se estabelecendo em seu papel hoje familiar de condimento alimentar, e não de suposta cura milagrosa.