science
کچھ کمپنیاں اب ٹینکوں میں انجینیئر شدہ جراثیم سے وے جیسے اصلی دودھ کے پروٹین بناتی ہیں، اور ایسی ڈیری مصنوعات تیار کرتی ہیں جن میں گائے کا دودھ بالکل نہیں ہوتا۔
پریسیژن فرمینٹیشن وہ طریقہ ہے جو گائے کے بجائے انجینئرڈ جرثوموں کی مدد سے وہے جیسے حقیقی دودھ کے پروٹینز بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے: سائنسدان کسی مخصوص پروٹین بنانے کی جینیاتی ہدایات جرثوموں میں داخل کرتے ہیں، پھر انہیں ٹینکوں میں پروان چڑھاتے ہیں جہاں وہ عام میٹابولزم کے حصے کے طور پر وہی مخصوص پروٹین خارج کرتے ہیں۔ نتیجہ سالماتی طور پر بالکل ویسا ہی ہوتا ہے جیسا کوئی گائے پیدا کرتی، بس بغیر کسی جانور کی شمولیت کے۔
پاسچرائزیشن حرارت کا علاج ہے جو پہلے سے موجود دودھ یا دیگر مائعات میں نقصان دہ بیکٹیریا مارتا ہے، یہ خوراک کی حفاظت کا قدم ہے، نہ کہ نئے پروٹین تیار کرنے کا طریقہ۔ ہوموجینائزیشن دودھ میں چکنائی کے ذروں کو میکانکی طور پر توڑتی ہے تاکہ وہ الگ نہ ہوں، یہ روایتی ڈیری پر لاگو ایک جسمانی پروسیسنگ قدم ہے، نہ کہ جرثوموں پر مبنی پیداواری طریقہ۔
یہی ابال کا طریقہ دہائیوں سے خاموشی سے پنیر سازی کے لیے رینیٹ اور ذیابیطس کے علاج کے لیے انسولین بنانے کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے، یعنی ان نئے جانوروں کے بغیر تیار ہونے والی ڈیری مصنوعات کے پیچھے موجود بنیادی ٹیکنالوجی بالکل نئی نہیں ہے۔
science
اس مقصد کے لیے سب سے زیادہ کون سا کیڑا پالا جاتا ہے؟کچرا بننے والی چیز سے کھانا بنانے کے اس عمل کو کیا کہتے ہیں؟یہ دفن کیے گئے آلات کیا ناپتے ہیں؟یہ مفید جراثیم فصل کے لیے ہوا سے کون سی گیس کھینچتے ہیں؟نوع کی شناخت کے اس طریقے کو کیا کہتے ہیں؟یہ کافی بنانے کے لیے بایوری ایکٹر میں کیا اگایا گیا؟اس عمل کو عام طور پر کیا کہتے ہیں؟پلاسٹک کو کون سا حیاتیاتی مالیکیول توڑتا ہے؟جراثیم کے بنائے ان پلاسٹکس کو عام طور پر کیا کہتے ہیں؟یہ تیار کردہ جراثیم کمپنیوں کو بڑے پیمانے پر کیا بنانے دیتے ہیں؟گوشت جیسے ذائقے والا یہ لوہے پر مشتمل مالیکیول کیا کہلاتا ہے؟زندہ اجسام کے اس طرح بنائے گئے ایندھن عام طور پر کیا کہلاتے ہیں؟Quration — Quration Play