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Bananen sind reich an Kalium, und ein winziger Teil des gesamten natürlichen Kaliums ist ein radioaktives Isotop.
Es stimmt, dass Bananen dank ihres Kaliumgehalts leicht radioaktiv sind. Bananen sind eine bekannte Nahrungsquelle für Kalium, doch ein kleiner, konstanter Anteil allen natürlich vorkommenden Kaliums liegt als Kalium-40 vor, einem radioaktiven Isotop – jedes kaliumreiche Lebensmittel, einschließlich Bananen, sendet als natürliche Folge seiner Chemie also eine winzige Menge Strahlung aus.
Diese Radioaktivität hat nichts mit dem Reifegrad zu tun: Eine überreife Banane ist nicht radioaktiver als eine frische, da der Kalium-40-Gehalt von der insgesamt vorhandenen Kaliummenge abhängt, nicht davon, wie reif die Frucht geworden ist.
Die Dosis durch den Verzehr einer Banane ist so gering, dass Wissenschaftler mitunter die inoffizielle Einheit 'Bananenäquivalentdosis' verwenden, um andere Strahlungsbelastungen einzuordnen – man müsste eine enorme, praktisch unmögliche Menge an Bananen auf einmal essen, damit die Strahlung ein echtes Gesundheitsrisiko darstellte.
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