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Una bacteria hallada cerca de una planta de reciclaje japonesa produce una proteína que digiere el PET, el plástico de las botellas. Desde entonces los científicos han creado versiones más rápidas para reciclar plástico.
Una enzima es la molécula biológica que descompone el plástico en este caso, ya que las enzimas son proteínas especializadas que aceleran reacciones químicas específicas, y esta en particular rompe los enlaces químicos que mantienen unido al plástico PET. Los científicos hallaron la bacteria que produce esta enzima cerca de un sitio de reciclaje japonés, tras haber evolucionado evidentemente para digerir el PET como fuente de alimento.
Una vitamina es un pequeño compuesto orgánico que el cuerpo necesita en cantidades mínimas para funcionar con normalidad, estructural y funcionalmente sin relación con el papel de una enzima en romper enlaces químicos. Un lípido es una grasa o molécula similar a la grasa usada para almacenar energía o como componente estructural de las membranas celulares, no algo que se use para descomponer activamente polímeros plásticos.
La enzima, llamada PETasa, se identificó por primera vez en la bacteria Ideonella sakaiensis, y las versiones modificadas por ingeniería ahora pueden descomponer el PET en sus componentes básicos en cuestión de horas, abriendo un camino hacia un verdadero reciclaje de botella a botella.
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