coffee

Flat white dan latte menggunakan espreso dan susu kukus yang sama, namun flat white terasa lebih kuat.

Mengapa?

Q: Mengapa?

Susu lebih sedikit dan busa mikro yang lebih tipis. Flat white memiliki rasio kopi terhadap susu yang lebih tinggi dan microfoam tipis, sehingga rasa kopinya lebih terasa.

Susu lebih sedikit dan busa mikro yang lebih tipis ✓
Hanya menggunakan susu dingin
Tidak mengandung espreso

Susu lebih sedikit dan busa mikro yang lebih tipis
Flat white memiliki rasio kopi terhadap susu yang lebih tinggi dan microfoam tipis, sehingga rasa kopinya lebih terasa.

▶ Quration Palate

coffee

Apa yang membuat pemrosesan 'washed' (basah) dikenal?Negara mana itu?Tapi dibandingkan dengan secangkir kopi tetes (drip), mana yang biasanya punya kafein total lebih banyak?Apa sebutan momen ini?Sebenarnya 'crema' terbuat dari apa?Menggiling terlalu halus untuk metode tertentu biasanya menyebabkan apa?Tiga bagian mana yang kira-kira sama besar?Apa yang mendefinisikan cold brew?Jika satu shot 'menyembur' keluar cepat dan tipis, apa artinya biasanya?Pasangan mana itu?Apa yang membuat lungo lebih besar dan lebih pahit?

Quration — Quration Palate