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Ricercatori in Finlandia hanno preparato caffè in laboratorio moltiplicando cellule della pianta del caffè in un bioreattore, ottenendo una tazza senza piantagione né chicchi.
Cellule vegetali sono ciò che i ricercatori hanno coltivato nel bioreattore per produrre questo caffè cresciuto in laboratorio, moltiplicando cellule di pianta del caffè direttamente in un ambiente controllato all'interno di un serbatoio anziché coltivare interi alberi di caffè in una fattoria. La biomassa cellulare risultante è stata poi lavorata e tostata per produrre una bevanda pensata per assomigliare al caffè tradizionale preparato con chicchi, senza bisogno di terreni agricoli, luce solare o anni di crescita degli alberi.
Il corallo marino è una colonia di animali marini senza alcuna relazione con la produzione di caffè o le tecniche di coltura cellulare vegetale. I cristalli di sale sono un semplice composto minerale, del tutto estraneo alla coltivazione di cellule vegetali vive in un bioreattore.
La motivazione dietro questo approccio è alleviare la pressione ambientale dell'agricoltura convenzionale di caffè e cacao, entrambe legate alla deforestazione e sempre più vulnerabili ai cambiamenti climatici da cui dipendono le tradizionali coltivazioni tropicali.
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Come si chiama comunemente questo processo?Che tipo di molecola biologica scompone la plastica?Come si chiamano in generale queste plastiche prodotte dai microbi?Cosa permettono di produrre su larga scala questi microbi modificati?Come si chiama questa molecola contenente ferro dal sapore di carne?Come si chiamano in generale i carburanti prodotti così da organismi viventi?Cosa usa l'osmosi inversa per separare l'acqua dolce da quella di mare?Quale fonte di energia alimenta questi nuovi dispositivi passivi di dissalazione?Come si chiamano questi grumi ricchi di metalli del fondale profondo?Come si chiama il carbonio immagazzinato da piante costiere come mangrovie e fanerogame marine?Cosa fa soprattutto iniettare CO2 nel calcestruzzo fresco?Cosa permette a questo vetro intelligente di cambiare quanta luce lascia passare?Quration — Quration Play