science
కొన్ని కంపెనీలు ఇప్పుడు ట్యాంకుల్లో ఇంజినీర్ చేసిన సూక్ష్మజీవులతో వేయ్ వంటి నిజమైన పాల ప్రోటీన్లను తయారు చేసి, ఆవు పాలు అస్సలు లేని పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తున్నాయి.
ఆవుల బదులు ఇంజనీర్డ్ సూక్ష్మజీవులను ఉపయోగించి వేయ్ (whey) వంటి నిజమైన పాల ప్రోటీన్లను తయారు చేసే పద్ధతిని 'ప్రెసిషన్ ఫర్మెంటేషన్' అంటారు: శాస్త్రవేత్తలు ఒక నిర్దిష్ట ప్రోటీన్ ఉత్పత్తికి కావాల్సిన జన్యు సూచనలను సూక్ష్మజీవుల్లోకి చొప్పిస్తారు, తర్వాత వాటిని ట్యాంకుల్లో పెంచుతారు, అక్కడ అవి సాధారణ జీవక్రియలో భాగంగా ఆ ప్రోటీన్ను స్రవిస్తాయి. ఫలితం ఆవు ఉత్పత్తి చేసేదానితో పరమాణువుపరంగా సమానంగా ఉంటుంది, కేవలం ఏ జంతువు ప్రమేయం లేకుండానే తయారవుతుంది.
పాశ్చరైజేషన్ ఇప్పటికే ఉన్న పాలు లేదా ఇతర ద్రవాల్లో హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపే వేడి చికిత్స, ఇది కొత్త ప్రోటీన్లను తయారుచేసే విధానం కాదు, ఆహార-భద్రతా చర్య మాత్రమే. హోమోజెనైజేషన్ యాంత్రికంగా పాలలోని కొవ్వు గోళికలను విడగొడుతుంది, తద్వారా అవి విడిపోకుండా ఉంటాయి, ఇది సంప్రదాయ పాలకు వర్తించే భౌతిక ప్రాసెసింగ్ దశ తప్ప కొత్త ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి పద్ధతి కాదు.
ఇదే ఫర్మెంటేషన్ పద్ధతిని దశాబ్దాలుగా చీజ్ తయారీ కోసం రెన్నెట్ను, మధుమేహ చికిత్స కోసం ఇన్సులిన్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి నిశ్శబ్దంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, అంటే ఈ కొత్త జంతువు-రహిత పాల ఉత్పత్తుల వెనుక ఉన్న సాంకేతికత అంత కొత్తదేమీ కాదు.
science
ఈ ప్రయోజనం కోసం అత్యధికంగా పెంచే కీటకం ఏది?వ్యర్థమయ్యేదాని నుంచి ఆహారం తయారు చేసే ఈ పద్ధతిని ఏమంటారు?పాతిపెట్టిన ఈ పరికరాలు దేన్ని కొలుస్తాయి?ఈ మేలు చేసే సూక్ష్మజీవులు పంట కోసం గాలి నుంచి ఏ వాయువును లాగుతాయి?జాతిని గుర్తించే ఈ పద్ధతిని ఏమంటారు?ఈ కాఫీ తయారు చేయడానికి బయోరియాక్టర్లో పెంచింది ఏమిటి?ఈ ప్రక్రియను సాధారణంగా ఏమని పిలుస్తారు?ప్లాస్టిక్ను ఏ రకమైన జీవ అణువు విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది?సూక్ష్మజీవులు తయారు చేసే ఈ ప్లాస్టిక్లను సాధారణంగా ఏమంటారు?ఈ రూపొందించిన సూక్ష్మజీవులు కంపెనీలను పెద్దఎత్తున ఏది తయారుచేయనిస్తాయి?మాంసం రుచి గల ఈ ఇనుము కలిగిన అణువును ఏమంటారు?జీవులు ఈ విధంగా తయారు చేసే ఇంధనాలను సాధారణంగా ఏమంటారు?Quration — Quration Play