science
2021 میں جاپان نے ایک جین ایڈیٹڈ ٹماٹر بیچنا شروع کیا جسے GABA کی زیادہ مقدار کے لیے تیار کیا گیا تھا، یہ مرکب سکون اور کم بلڈ پریشر سے جڑا ہے۔
کرسپر وہ جین ایڈیٹنگ ٹول تھا جو اس گابا سے بھرپور ٹماٹر بنانے کے لیے استعمال ہوا، جس نے سائنسدانوں کو کسی دوسری نسل سے جینیاتی مواد شامل کرنے کے بجائے پودے کے اپنے جینز میں درست، ہدف بند تبدیلی کرنے کا موقع دیا۔ اس درستگی نے افزائش کاروں کو ٹماٹر کے قدرتی گابا مواد کو، جو سکون اور کم بلڈ پریشر سے جڑا ایک مرکب ہے، روایتی کراس بریڈنگ سے کہیں زیادہ تیزی سے بڑھانے کا موقع دیا۔
پاسچرائزیشن خوراک اور مشروبات میں نقصان دہ جراثیم مارنے کے لیے حرارت کا علاج ہے، ایک خوراک کی حفاظت کا عمل جس کا پودے کی جینیات بدلنے سے کوئی تعلق نہیں۔ الیکٹرولائسز برقی رو کے ذریعے کیمیائی رد عمل پیدا کرتی ہے، دھات صاف کرنے جیسی صنعتوں میں استعمال ہونے والی تکنیک، جس کا فصلوں میں جین ایڈیٹنگ سے کوئی تعلق نہیں۔
یہ ٹماٹر، جو 2021 سے جاپان میں فروخت ہو رہا ہے، صرف اپنی ایڈٹ شدہ خصوصیت کے لیے نہیں بلکہ اس بات کے لیے بھی نمایاں تھا کہ یہ ابتدائی چند جین ایڈٹ شدہ خوراکوں میں سے تھا جو محض تحقیقی کھیتوں تک محدود رہنے کے بجائے براہ راست عام صارفین کے لیے فروخت کے لیے مارکیٹ میں لائی گئیں۔
science
جراثیم پر مبنی اس پیداواری طریقے کو کیا کہتے ہیں؟اس مقصد کے لیے سب سے زیادہ کون سا کیڑا پالا جاتا ہے؟کچرا بننے والی چیز سے کھانا بنانے کے اس عمل کو کیا کہتے ہیں؟یہ دفن کیے گئے آلات کیا ناپتے ہیں؟یہ مفید جراثیم فصل کے لیے ہوا سے کون سی گیس کھینچتے ہیں؟نوع کی شناخت کے اس طریقے کو کیا کہتے ہیں؟یہ کافی بنانے کے لیے بایوری ایکٹر میں کیا اگایا گیا؟اس عمل کو عام طور پر کیا کہتے ہیں؟پلاسٹک کو کون سا حیاتیاتی مالیکیول توڑتا ہے؟جراثیم کے بنائے ان پلاسٹکس کو عام طور پر کیا کہتے ہیں؟یہ تیار کردہ جراثیم کمپنیوں کو بڑے پیمانے پر کیا بنانے دیتے ہیں؟گوشت جیسے ذائقے والا یہ لوہے پر مشتمل مالیکیول کیا کہلاتا ہے؟Quration — Quration Play