Về mặt thực vật học, loại nào sau đây là quả mọng thật sự?

Về mặt thực vật học, một quả mọng thật sự phát triển từ một bông hoa chỉ có một bầu nhụy, và lớp vỏ ngoài của nó trở nên mọng nước trong khi hạt hình thành bên trong phần thịt đó. Chuối đáp ứng đủ định nghĩa này, chúng mọc từ một bông hoa có một bầu nhụy duy nhất và những đốm đen nhỏ li ti bên trong là hạt chưa phát triển đầy đủ, nằm trong phần thịt mềm, khiến chuối về mặt kỹ thuật được xếp vào nhóm quả mọng cùng với nho và cà chua.

Dâu tây và mâm xôi không đáp ứng định nghĩa này dù tên gọi thông thường của chúng gợi ý điều đó, hạt của dâu tây nằm ở bên ngoài và phần thịt của nó là mô đế hoa phình to chứ không phải thành quả thật sự, còn mâm xôi là một loại quả kép gồm nhiều quả nhỏ li ti gộp lại, chứ không phải một quả duy nhất từ một bầu nhụy.

Sự lệch pha giữa cách phân loại trong ẩm thực và thực vật học này xuất hiện khắp thế giới thực vật, dưa chuột, bí ngô và thậm chí cả ớt cũng về mặt kỹ thuật là quả mọng, cho thấy cách gian bếp phân nhóm trái cây và rau củ chẳng liên quan mấy đến cách một nhà thực vật học sẽ phân loại chúng.