Auf dieser Welle wurde Ketchup in den USA eine Zeit lang als was verkauft?

Während einer Begeisterungswelle für Tomaten als Heilmittel in den 1830er-Jahren, als ein Arzt behauptete, sie könnten eine Vielzahl von Beschwerden heilen, und sogenannte Tomatenpillen verkaufte, wurde Tomatenketchup selbst in den Vereinigten Staaten kurzzeitig als Arzneimittel statt als Gewürz vermarktet und verkauft – getragen von derselben Begeisterung, die Menschen davon überzeugte, Tomaten besäßen besondere heilende Eigenschaften.

Farbe und Klebstoff waren nicht die Produkte, als die Ketchup in dieser Zeit vermarktet wurde – der spezielle und recht überraschende Ansatz zu seinem Verkauf war medizinisch, direkt verknüpft mit der breiteren Tomaten-Gesundheitswelle, die damals das Land erfasste.

Der Hype um die Tomatenpillen brach recht schnell zusammen, als billigere Nachahmer gefälschte oder wirkungslose Versionen des Produkts verkauften und damit das öffentliche Vertrauen untergruben, und Ketchup fand schließlich zu seiner heute vertrauten Rolle als Speisenwürze statt als vermeintliches Allheilmittel.