Aus welchem Land stammt Curry ursprünglich?

Indien ist richtig, denn Currygerichte entstanden dort, wo Köche viele Gewürze – wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili – zu reichhaltigen, wärmenden Saucen kombinieren, die mit Reis oder Brot serviert werden.

Thailand und Vietnam haben ihre eigenen köstlichen gewürzten Gerichte, aber die weltweit meist als "Curry" bezeichnete Kochart geht auf die indische Küche zurück, nicht auf diese Länder.

Das Wort "Curry" wird oft auf ein südindisches Wort für eine gewürzte Sauce zurückgeführt, und heute hat fast jede Region Indiens ihre eigene Version, von mild bis feurig scharf.