Quration Kids

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Les fermiers traient les vaches chaque jour, et une partie de ce lait se transforme en un aliment jaune que tu pourrais mettre sur un sandwich ou une pizza.

Comment s'appelle cet aliment ?

Le fromage
Le fromage est fabriqué à partir de lait, qui devient solide et prend sa saveur grâce à de minuscules bactéries utiles.

Le fromage est la bonne réponse car il est fabriqué à partir de lait de vache solidifié, souvent avec l'aide de petites bactéries utiles qui lui donnent son goût, transformant le lait liquide en cet aliment qu'on tranche sur un sandwich ou qu'on fait fondre sur une pizza.

Le beurre s'obtient en barattant de la crème jusqu'à ce que la matière grasse se sépare, et la crème n'est que la partie grasse écrémée du lait : les deux viennent aussi du lait, mais ni l'un ni l'autre n'est cet aliment jaune utilisé sur les sandwichs et les pizzas.

Il existe des milliers de fromages différents dans le monde, et beaucoup tiennent leurs saveurs et leurs trous uniques des bactéries ou moisissures précises utilisées pour les fabriquer !

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