Quration Palate

wine

Pembuat anggur berkata sebuah anggur terasa 'sesuai tempat asalnya'.

Apa yang ditangkap oleh kata Prancis 'terroir'?

Tanah, iklim, dan medan yang membentuk anggur
Terroir adalah keseluruhan lingkungan alami yang memberi anggur rasa khas tempat asalnya — lebih luas daripada usia tanaman atau tong kayu.
▶ Quration Palate

wine

Prinsip mana itu?Apa itu?Kebanyakan anggur merah yang berat tampil terbaik pada suhu kira-kira berapa?Apa arti 'vintage'?Apa alasannya?Berlawanan dengan kepercayaan lama, apa yang sebenarnya ditunjukkannya?Dari mana sebenarnya warna anggur merah berasal?'Tannin' paling tepat digambarkan sebagai apa?Anggur ini harus berasal dari mana?Anggur mana itu?Apa fungsi utama 'decanting'?

Quration — Quration Palate