Quration Palate

wine

Menuang anggur tua ke wadah kaca sebelum disajikan melakukan dua hal sekaligus.

Apa fungsi utama 'decanting'?

Mengudarakannya dan meninggalkan endapan
Decanting membuat anggur terpapar udara (melembutkannya) dan memisahkan endapan. Ini tidak mendinginkan atau memaniskan.
▶ Quration Palate

wine

Apa yang ditangkap oleh kata Prancis 'terroir'?Prinsip mana itu?Apa itu?Kebanyakan anggur merah yang berat tampil terbaik pada suhu kira-kira berapa?Apa arti 'vintage'?Apa alasannya?Berlawanan dengan kepercayaan lama, apa yang sebenarnya ditunjukkannya?Dari mana sebenarnya warna anggur merah berasal?'Tannin' paling tepat digambarkan sebagai apa?Anggur ini harus berasal dari mana?Anggur mana itu?

Quration — Quration Palate