Quration Palate

wine

Ruang penyimpanan anggur menyimpan botol bertutup gabus dalam posisi rebah, bukan berdiri.

Apa alasannya?

Agar gabus tetap lembap dan kedap udara
Posisi rebah menjaga gabus tetap basah sehingga tidak mengering, menyusut, dan membiarkan udara masuk. Anggur bertutup ulir tidak memerlukan ini.
▶ Quration Palate

wine

Berlawanan dengan kepercayaan lama, apa yang sebenarnya ditunjukkannya?Dari mana sebenarnya warna anggur merah berasal?'Tannin' paling tepat digambarkan sebagai apa?Anggur ini harus berasal dari mana?Anggur mana itu?Apa fungsi utama 'decanting'?Apa yang ditangkap oleh kata Prancis 'terroir'?Prinsip mana itu?Apa itu?Kebanyakan anggur merah yang berat tampil terbaik pada suhu kira-kira berapa?Apa arti 'vintage'?

Quration — Quration Palate