体の中でいちばん大きいきかんは何かな?

皮膚はあなたの体全体の中で最も大きな臓器で、防護服のようにあなたの体を包んでいる。水分を体の中に保ち、細菌を外に締め出し、暑さや寒さ、触れた感覚を感じさせてくれ、小さなすり傷を負ったときには自分自身で治してくれる。

舌は味わったり話したりする助けになり、肝臓は血液をきれいにする働きをするが、どちらも皮膚のように体全体を覆っているわけではない。

皮膚はいくつもの層でできていて、常に一番外側の細胞を新しいものに入れ替えている。あなたが気づかないうちに、数週間ごとにまったく新しい外側の層に生まれ変わっているのだ。