分解塑膠的生物分子屬於哪一類？

酵素正是這裡負責分解塑膠的生物分子,因為酵素是專門加速特定化學反應的蛋白質,而這一種酵素能斷開將PET塑膠結合在一起的化學鍵。科學家在日本一處回收場附近發現產生這種酵素的細菌,顯然是演化出以PET作為食物來源的能力。

維生素是身體正常運作所需、微量攝取即可的小型有機化合物,在結構與功能上都與酵素斷開化學鍵的作用無關。脂質是用於能量儲存或作為細胞膜結構成分的脂肪或類脂分子,並非用來主動分解塑膠聚合物的物質。

這種酵素名為「PET酶」,最初是在解胺酸節杆菌這種細菌中發現的,經過工程改造的版本如今能在數小時內將PET分解成基本構成單元,為真正的瓶到瓶塑膠回收開闢了一條道路。