wine
لا يمكن لكل نبيذ فوّار أن يسمي نفسه شامبانيا — الاسم محمي قانونيًا.
wine
أيهما هو؟ما الغرض الرئيسي من 'التصفية' (decanting)؟ماذا تلتقط الكلمة الفرنسية 'terroir'؟ما هذا المبدأ؟ما هو؟تظهر معظم أنواع النبيذ الأحمر ذي الجسم الكامل أفضل ما لديها عند أي درجة حرارة تقريبًا؟ماذا تعني 'vintage'؟ما السبب؟خلافًا للاعتقاد القديم، ماذا تشير إليه فعليًا؟فمن أين يكتسب النبيذ الأحمر لونه فعليًا؟كيف يُوصف 'التانين' بشكل أفضل؟Quration — Quration Palate