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En 2025, los adultos en Estados Unidos anunciaron un plan para dejar de usar poco a poco algunos colorantes artificiales brillantes en las meriendas y cereales de los niños.
En 2025, los reguladores de Estados Unidos anunciaron un plan para eliminar gradualmente los colorantes alimentarios sintéticos, esos colores artificiales brillantes que se añaden a las botanas y los cereales para hacerlos ver más llamativos, debido a la preocupación por si podrían afectar la salud infantil.
El azúcar y la sal no eran el objetivo aquí. Ambos son ingredientes comunes que se usan por su sabor, no por su color, así que plantean preguntas distintas y no formaban parte de este plan enfocado en los colorantes.
Los fabricantes de alimentos pueden reemplazar los colorantes sintéticos por colorantes naturales hechos de cosas como jugo de remolacha o cúrcuma, aunque igualar exactamente el mismo tono brillante puede ser complicado.
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