Quration Palate

coffee

चांगल्या espresso वरचा सोनेरी-तपकिरी थर दूध किंवा साखर नाही.

'Crema' नेमकी कशापासून बनते?

मिश्रित तेल आणि CO2
Crema म्हणजे दाबाखाली तयार झालेला CO2 आणि इमल्सिफाइड तेलांचा फेस — ताज्या बीन्स आणि चांगल्या एक्सट्रॅक्शनचे लक्षण.
▶ Quration Palate

coffee

पद्धतीसाठी खूप बारीक दळल्याने सामान्यतः काय होते?कोणते तीन भाग साधारण समान असतात?Cold brew ला काय परिभाषित करते?जर एखादा शॉट वेगाने आणि पातळ 'gush' करत असेल, तर याचा सामान्यतः काय अर्थ होतो?ती जोडी कोणती?Lungo ला मोठे आणि जास्त कडवट काय बनवते?का?'Washed' (wet) प्रक्रिया कशासाठी ओळखली जाते?तो कोणता आहे?पण ड्रिप कॉफीच्या एका मगच्या तुलनेत, एकूण कॅफीनमध्ये कोणते सामान्यतः जास्त असते?या क्षणाला काय म्हणतात?

Quration — Quration Palate