Quration Palate

coffee

Espresso তীব্র লাগে, তাই মানুষ ধরে নেয় এতে সবচেয়ে বেশি ক্যাফেইন আছে।

কিন্তু ড্রিপ কফির এক মগের তুলনায়, মোট ক্যাফেইনে কোনটি সাধারণত বেশি থাকে?

ড্রিপ কফির একটি মগ (এটি একটি বড় পরিবেশন)
Espresso প্রতি মিলিলিটারে বেশি ঘন, কিন্তু পুরো ড্রিপ মগ বড়, তাই এটি সাধারণত মোট বেশি ক্যাফেইন দেয়। রোস্ট লেভেলে খুব একটা পার্থক্য হয় না।
▶ Quration Palate

coffee

এই মুহূর্তটিকে কী বলে?'Crema' আসলে কী দিয়ে তৈরি?পদ্ধতির জন্য খুব সূক্ষ্মভাবে পেষা সাধারণত কী ঘটায়?কোন তিনটি অংশ প্রায় সমান?Cold brew-কে কী সংজ্ঞায়িত করে?যদি একটি শট দ্রুত ও পাতলা 'gush' করে, এটি সাধারণত কী বোঝায়?সেই জোড়াটি কী?তাহলে আসলে lungo-কে বড় ও বেশি তিক্ত কী করে তোলে?কেন?'Washed' (wet) প্রক্রিয়াকরণ কীসের জন্য পরিচিত?এটি কোনটি?

Quration — Quration Palate