खेती की इस विधि को क्या कहते हैं?

वर्टिकल फार्मिंग खुले खेतों की बजाय पत्तेदार सब्जियों जैसी फसलों को घर के अंदर स्टैक की हुई शेल्फों पर LED रोशनी में उगाती है, जिससे उत्पादक बाहर के मौसम की परवाह किए बिना पूरे साल तापमान, प्रकाश और पानी को सटीकता से नियंत्रित कर सकते हैं। क्योंकि पानी को खुली जमीन में सोखने देने की बजाय एक बंद प्रणाली में फिर से घुमाया जा सकता है, इससे पारंपरिक खेती के मुकाबले जरूरी पानी की मात्रा घट जाती है।

टेरेस फार्मिंग इसके बजाय पहाड़ियों में सीढ़ीदार, सपाट मंच काटकर सूरज की रोशनी और बारिश के पानी से बाहर फसलें उगाती है, यह ढलान वाले प्राकृतिक भूभाग के लिए उपयुक्त एक बहुत अलग तकनीक है। स्लैश-एंड-बर्न खेती बुवाई से पहले वनस्पति काटकर और जलाकर जमीन साफ करती है, यह एक बाहरी और अक्सर पर्यावरण के लिए विनाशकारी प्रथा है जिसका नियंत्रित इनडोर खेती से कोई नाता नहीं।

भारी मात्रा में पानी बचाने के बावजूद, वर्टिकल फार्मों को एक बड़ी आर्थिक बाधा का सामना करना पड़ता है, क्योंकि चौबीसों घंटे तेज LED रोशनी और जलवायु नियंत्रण प्रणालियां चलाना काफी ऊर्जा खर्च करता है, जिससे लागत फिलहाल पारंपरिक खेती से ज्यादा बनी रहती है।