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Nel 2024, una barretta di cioccolato ripiena di crema di pistacchio e fili croccanti è diventata una sensazione virale sui social!
Questa barretta prende il nome da Dubai, dove un negozio locale ha creato per primo la combinazione di cioccolato, crema di pistacchio e un ripieno croccante di pasta sfilacciata che le conferisce una consistenza distintiva. I video virali di persone che la assaggiavano l'hanno fatta diffondere in tutto il mondo.
Il Cairo e Istanbul hanno le proprie ricche storie culinarie, ma nessuna delle due è dove è stata creata questa barretta; il suo nome e la sua origine risalgono specificamente a Dubai.
La sua popolarità ha causato carenze degli ingredienti speciali usati, e numerose versioni imitative sono apparse in pasticcerie di tutto il mondo nel tentativo di ricreare il ripieno croccante.
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