이 유명한 화제의 초콜릿바는 어느 도시의 이름을 딴 것일까요?

이 초콜릿바는 두바이의 이름을 딴 것인데, 현지 한 가게가 초콜릿과 피스타치오 크림, 그리고 바삭한 채 썬 페이스트리 필링을 처음 조합해 독특한 식감을 만들어냈어요. 이걸 한입 베어 무는 영상이 입소문을 타면서 전 세계로 퍼져나갔죠.

카이로와 이스탄불에도 저마다 풍성한 음식 역사가 있지만, 이 초콜릿바가 만들어진 곳은 아니에요. 이름도 기원도 콕 집어 두바이를 가리켜요.

인기가 치솟으면서 여기 쓰이는 특별한 재료들이 부족해지기까지 했고, 그 바삭한 필링을 재현하려는 모방 제품들이 전 세계 빵집에서 우후죽순 생겨났어요.