Quration Palate

wine

देण्याचे तापमान वाइनला उत्तम किंवा खराब बनवू शकते.

बहुतेक ठसठशीत लाल वाइन साधारण कोणत्या तापमानाला सर्वोत्तम लागते?

खोलीच्या तापमानापेक्षा थोडे कमी (१५–१८°C)
ठसठशीत लाल वाइन 15-18°C ला सर्वोत्तम लागते. जास्त उष्ण असल्यास अल्कोहोलसारखी चव येते; बर्फासारखी थंड असल्यास सुगंध दबतो (पांढरी/स्पार्कलिंगसाठी चांगले).
▶ Quration Palate

wine

'Vintage' म्हणजे काय?याचे कारण काय?जुन्या समजुतीच्या उलट, हे नेमके काय दर्शवतात?लाल वाइनला तिचा रंग नेमका कुठून मिळतो?'Tannin' चे सर्वोत्तम वर्णन कसे करता येईल?हे कोठून येणे आवश्यक आहे?कोणते आहे ते?'Decanting' मुख्यतः कशासाठी असते?फ्रेंच शब्द 'terroir' काय दर्शवतो?ते कोणते तत्त्व आहे?ती काय आहे?

Quration — Quration Palate