Quration Palate

wine

जुनी वाइन देण्यापूर्वी काचेच्या भांड्यात ओतणे एकाच वेळी दोन गोष्टी करते.

'Decanting' मुख्यतः कशासाठी असते?

त्याला हवा देणे आणि गाळ मागे सोडणे
Decanting वाइनला हवेच्या संपर्कात आणते (मऊ करते) आणि गाळ वेगळा करते. ती थंड किंवा गोड करत नाही.
▶ Quration Palate

wine

फ्रेंच शब्द 'terroir' काय दर्शवतो?ते कोणते तत्त्व आहे?ती काय आहे?बहुतेक ठसठशीत लाल वाइन साधारण कोणत्या तापमानाला सर्वोत्तम लागते?'Vintage' म्हणजे काय?याचे कारण काय?जुन्या समजुतीच्या उलट, हे नेमके काय दर्शवतात?लाल वाइनला तिचा रंग नेमका कुठून मिळतो?'Tannin' चे सर्वोत्तम वर्णन कसे करता येईल?हे कोठून येणे आवश्यक आहे?कोणते आहे ते?

Quration — Quration Palate