wine
लाल आणि पांढरी द्राक्षे दोन्ही पिळल्यास आश्चर्यकारकरीत्या फिकट रस बाहेर येतो, तरीही फक्त एकच खोल रंगाच्या वाइनमध्ये रूपांतरित होते.
wine
'Tannin' चे सर्वोत्तम वर्णन कसे करता येईल?हे कोठून येणे आवश्यक आहे?कोणते आहे ते?'Decanting' मुख्यतः कशासाठी असते?फ्रेंच शब्द 'terroir' काय दर्शवतो?ते कोणते तत्त्व आहे?ती काय आहे?बहुतेक ठसठशीत लाल वाइन साधारण कोणत्या तापमानाला सर्वोत्तम लागते?'Vintage' म्हणजे काय?याचे कारण काय?जुन्या समजुतीच्या उलट, हे नेमके काय दर्शवतात?Quration — Quration Palate