Quration Palate

wine

వడ్డించే ఉష్ణోగ్రత ఒక వైన్‌ను తయారుచేయవచ్చు లేదా చెడగొట్టవచ్చు.

చాలా full-bodied ఎర్ర వైన్‌లు దాదాపు ఏ ఉష్ణోగ్రతలో ఉత్తమంగా కనిపిస్తాయి?

గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం తక్కువ (15–18°C)
Full ఎర్ర వైన్‌లు 15–18°Cలో ప్రకాశిస్తాయి. మరీ వెచ్చగా ఆల్కహాలిక్‌గా రుచిస్తుంది; మంచు-చల్లదనం సువాసనను అణచివేస్తుంది (తెలుపు/స్పార్క్లింగ్‌కి మంచిది).
▶ Quration Palate

wine

'Vintage' అంటే ఏమిటి?దీనికి కారణం ఏమిటి?పాత నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అవి నిజంగా దేన్ని సూచిస్తాయి?ఎర్ర వైన్ నిజంగా దాని రంగును ఎక్కడ నుండి పొందుతుంది?'Tannin' అనేదాన్ని ఉత్తమంగా ఎలా వర్ణించవచ్చు?ఇది ఎక్కడి నుండి రావాలి?అది ఏది?'Decanting' ప్రధానంగా దేని కోసం?ఫ్రెంచ్ పదం 'terroir' దేన్ని సూచిస్తుంది?అది ఏ సూత్రం?అది ఏమిటి?

Quration — Quration Palate