Quration Palate

wine

వడ్డించడానికి ముందు ఒక పాత వైన్‌ను గాజు పాత్రలో పోయడం ఒకేసారి రెండు పనులు చేస్తుంది.

'Decanting' ప్రధానంగా దేని కోసం?

దానికి గాలి తగిలించి అవక్షేపాన్ని వదిలివేయడం
Decanting వైన్‌ను గాలికి బహిర్గతం చేస్తుంది (మృదువుగా చేస్తుంది) మరియు అవక్షేపాన్ని వేరు చేస్తుంది. ఇది చల్లబరచదు లేదా తీపి చేయదు.
▶ Quration Palate

wine

ఫ్రెంచ్ పదం 'terroir' దేన్ని సూచిస్తుంది?అది ఏ సూత్రం?అది ఏమిటి?చాలా full-bodied ఎర్ర వైన్‌లు దాదాపు ఏ ఉష్ణోగ్రతలో ఉత్తమంగా కనిపిస్తాయి?'Vintage' అంటే ఏమిటి?దీనికి కారణం ఏమిటి?పాత నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అవి నిజంగా దేన్ని సూచిస్తాయి?ఎర్ర వైన్ నిజంగా దాని రంగును ఎక్కడ నుండి పొందుతుంది?'Tannin' అనేదాన్ని ఉత్తమంగా ఎలా వర్ణించవచ్చు?ఇది ఎక్కడి నుండి రావాలి?అది ఏది?

Quration — Quration Palate