Quration Palate

wine

వైన్ సెల్లార్‌లు కార్క్-సీల్ చేసిన బాటిల్‌లను నిలువుగా కాకుండా పడుకోబెట్టి నిల్వ చేస్తాయి.

దీనికి కారణం ఏమిటి?

కార్క్‌ను తేమగా మరియు గాలి చొరబడకుండా ఉంచడానికి
పడుకోబెట్టడం కార్క్‌ను తడిగా ఉంచుతుంది కాబట్టి అది ఎండిపోయి, కుంచించుకుపోయి, గాలిని లోపలికి రానివ్వదు. Screw-cap వైన్‌లకు ఇది అవసరం లేదు.
▶ Quration Palate

wine

పాత నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, అవి నిజంగా దేన్ని సూచిస్తాయి?ఎర్ర వైన్ నిజంగా దాని రంగును ఎక్కడ నుండి పొందుతుంది?'Tannin' అనేదాన్ని ఉత్తమంగా ఎలా వర్ణించవచ్చు?ఇది ఎక్కడి నుండి రావాలి?అది ఏది?'Decanting' ప్రధానంగా దేని కోసం?ఫ్రెంచ్ పదం 'terroir' దేన్ని సూచిస్తుంది?అది ఏ సూత్రం?అది ఏమిటి?చాలా full-bodied ఎర్ర వైన్‌లు దాదాపు ఏ ఉష్ణోగ్రతలో ఉత్తమంగా కనిపిస్తాయి?'Vintage' అంటే ఏమిటి?

Quration — Quration Palate