Quration Palate

wine

Nhiệt độ phục vụ có thể làm nên hoặc phá hỏng một chai rượu vang.

Hầu hết rượu vang đỏ đậm đà thể hiện tốt nhất ở nhiệt độ khoảng bao nhiêu?

Hơi thấp hơn nhiệt độ phòng (15–18°C)
Rượu vang đỏ đậm tỏa sáng ở 15–18°C. Quá ấm sẽ có vị nồng cồn; quá lạnh làm mất hương thơm (tốt hơn cho rượu trắng/sủi bọt).
▶ Quration Palate

wine

'Vintage' nghĩa là gì?Lý do là gì?Trái với niềm tin cũ, chúng thực sự cho biết điều gì?Vậy rượu vang đỏ thực sự lấy màu từ đâu?Mô tả tốt nhất cho 'tannin' là gì?Nó phải đến từ đâu?Đó là giống nào?'Decanting' chủ yếu để làm gì?Từ tiếng Pháp 'terroir' nắm bắt điều gì?Đó là nguyên tắc nào?Đó là gì?

Quration — Quration Palate