Quration Palate

coffee

Hương vị cà phê được định hình trước khi rang, bởi cách quả được loại bỏ.

'Washed' (chế biến ướt) nổi tiếng với điều gì?

Vị chua sạch hơn, tươi sáng hơn
Chế biến ướt loại bỏ quả trước khi phơi khô, cho vị chua sạch và sáng. Chế biến tự nhiên (khô) giữ quả lại, tạo vị trái cây và đậm đà hơn.
▶ Quration Palate

coffee

Đó là quốc gia nào?Nhưng so với một cốc cà phê nhỏ giọt, cái nào thường có tổng lượng caffeine nhiều hơn?Thời khắc này gọi là gì?'Crema' thực sự được tạo thành từ gì?Xay quá mịn so với phương pháp thường gây ra điều gì?Ba phần gần bằng nhau đó là gì?Điều gì định nghĩa cold brew?Nếu một ly 'phun trào' nhanh và loãng, điều đó thường có nghĩa là gì?Cặp đó là gì?Vậy điều gì thực sự khiến lungo lớn hơn và đắng hơn?Tại sao?

Quration — Quration Palate