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2024年、ピスタチオクリームとパリパリの細い麺のようなものをつめたチョコレートバーが、SNSで大きな話題になりました。
このバーはドバイにちなんで名づけられました。現地のあるお店が、チョコレートとピスタチオクリーム、サクサクした細切りのパイ生地を組み合わせ、独特の食感を生み出したのが始まりです。それにかじりつく動画がバズって世界中に広まりました。
カイロとイスタンブールにもそれぞれ豊かな食の歴史がありますが、このバーが生まれた場所ではありません。その名前と発祥は特にドバイにさかのぼります。
人気に火がつくと、使われている特別な材料が品薄になり、あのサクサクした食感を再現しようとする模倣品が世界中のパン屋に数多く登場しました。
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タコスはどこの国から来たでしょう?この食べ物を何と呼ぶかな?カレーはもともとどこの国から来たでしょう?キムチはどこの国から来たでしょう?食べ物からなくしていこうとしているのは、どんな材料でしょう?パンの生地をふくらませる材料は何でしょう?クロワッサンはどこの国から来たでしょう?すしはどこの国からきたものかな?Quration — Quration Kids