Quration Palate

wine

Nie każde wino musujące może nazywać się szampanem — ta nazwa jest prawnie chroniona.

Skąd musi pochodzić, by mogło się tak nazywać?

Region Szampanii we Francji
Tylko wino musujące z francuskiego regionu Szampanii jest prawnie 'Szampanem'. Inne to cava, prosecco lub po prostu wino musujące.
▶ Quration Palate

wine

Jaki to szczep?Czemu głównie służy dekantacja?Co dokładnie ujmuje francuskie słowo 'terroir'?Jaka to zasada?Jakiego dokładnie grzyba?W jakiej mniej więcej temperaturze najlepiej smakuje większość pełnych czerwonych win?Co dokładnie znaczy 'rocznik' (vintage)?Jaki jest tego powód?Wbrew starym przekonaniom, co one naprawdę wskazują?Skąd więc czerwone wino tak naprawdę bierze swój kolor?Jak najlepiej opisać taninę?

Quration — Quration Palate