wine
Wielkie czerwone burgundy słyną z jednego delikatnego szczepu winogron — tego samego, który jest notorycznie trudny w uprawie.
wine
Czemu głównie służy dekantacja?Co dokładnie ujmuje francuskie słowo 'terroir'?Jaka to zasada?Jakiego dokładnie grzyba?W jakiej mniej więcej temperaturze najlepiej smakuje większość pełnych czerwonych win?Co dokładnie znaczy 'rocznik' (vintage)?Jaki jest tego powód?Wbrew starym przekonaniom, co one naprawdę wskazują?Skąd więc czerwone wino tak naprawdę bierze swój kolor?Jak najlepiej opisać taninę?Skąd musi pochodzić, by mogło się tak nazywać?Quration — Quration Palate