Quration Palate

coffee

Cold brew na iced coffee zote hatimaye ni baridi, lakini zinatengenezwa kwa njia zinazopingana.

Ni nini kinachoainisha cold brew?

Imelowekwa kwenye maji baridi kwa saa nyingi
Cold brew hulowekwa katika maji baridi kwa masaa mengi, ikibaki nyororo na chini ya asidi. Iced coffee hutengenezwa moto, kisha kupozwa.
▶ Quration Palate

coffee

Ikiwa shoti 'inatiririka' haraka na nyembamba, hii kwa kawaida inamaanisha nini?Ni jozi gani hiyo?Ni nini hufanya lungo kuwa kubwa zaidi na mchungu zaidi?Kwa nini?'Washed' (uchakataji wa unyevu) unajulikana kwa nini?Ni nchi gani?Lakini ukilinganisha na kikombe cha kahawa ya dripu, ni ipi kwa kawaida ina kafeini nyingi zaidi kwa jumla?Wakati huu unaitwaje?Ni nini kinaunda 'crema' kwa hakika?Kusaga vizuri sana kwa mbinu fulani kwa kawaida husababisha nini?Sehemu zipi tatu zinazolingana takriban?

Quration — Quration Palate