Quration Palate

coffee

Kwa zaidi ya karne moja, nchi moja imezalisha kahawa zaidi kuliko nyingine yoyote — takriban theluthi moja ya usambazaji wa dunia.

Ni nchi gani?

Brazili
Brazil inaongoza uzalishaji wa dunia. Ethiopia ndipo mahali kahawa ilipoanzia, na Colombia inajulikana kwa ubora, lakini Brazil inashinda kwa wingi.
▶ Quration Palate

coffee

Lakini ukilinganisha na kikombe cha kahawa ya dripu, ni ipi kwa kawaida ina kafeini nyingi zaidi kwa jumla?Wakati huu unaitwaje?Ni nini kinaunda 'crema' kwa hakika?Kusaga vizuri sana kwa mbinu fulani kwa kawaida husababisha nini?Sehemu zipi tatu zinazolingana takriban?Ni nini kinachoainisha cold brew?Ikiwa shoti 'inatiririka' haraka na nyembamba, hii kwa kawaida inamaanisha nini?Ni jozi gani hiyo?Ni nini hufanya lungo kuwa kubwa zaidi na mchungu zaidi?Kwa nini?'Washed' (uchakataji wa unyevu) unajulikana kwa nini?

Quration — Quration Palate