Quration Palate

wine

Servis sıcaklığı bir şarabı yapabilir ya da bozabilir.

Çoğu dolgun kırmızı şarap yaklaşık hangi sıcaklıkta en iyi görünür?

Oda sıcaklığının biraz altında (15–18°C)
Dolgun kırmızılar 15–18°C'de parlar. Çok sıcak alkollü tadar; buz gibi soğuk aromayı bastırır (beyazlar/köpüklüler için daha iyidir).
▶ Quration Palate

wine

'Vintage' ne anlama gelir?Nedeni nedir?Eski inanışın aksine, bunlar gerçekte neyi gösterir?Peki kırmızı şarap rengini aslında nereden alır?'Tanen' en iyi şekilde nasıl tanımlanır?Nereden gelmelidir?Hangisidir?'Dekantasyon' esas olarak ne içindir?Fransızca 'terroir' kelimesi neyi yakalar?Hangi ilkedir bu?Nedir bu?

Quration — Quration Palate