Quration Palate

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Nem todo vinho espumante pode se chamar Champagne — o nome é protegido por lei.

De onde ele precisa vir?

A região de Champagne, em França
Só o vinho espumante da região francesa de Champagne é legalmente 'Champagne'. Os restantes são cava, prosecco ou apenas vinho espumante.
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Qual é essa casta?Para que serve principalmente 'decantar'?O que capta a palavra francesa 'terroir'?Qual é esse princípio?Qual é esse fungo?A maioria dos tintos encorpados mostra-se melhor a que temperatura aproximada?O que significa 'vintage'/'colheita'?Qual é a razão?Ao contrário da crença antiga, o que indicam realmente?De onde vem realmente a cor do vinho tinto?Como se descreve melhor o 'tanino'?

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