Quration Palate

wine

Isang salita sa label na parang nangangahulugang 'luma' ay talagang taon lamang ang minarkahan.

Ano ang ibig sabihin ng 'vintage'?

Ang taon kung kailan inani ang mga ubas
Simpleng taon ng ani ang vintage. Hindi ito sa sarili nangangahulugang luma at hindi rin tumutukoy sa taon ng pagtatatag ng winery.
▶ Quration Palate

wine

Ano ang dahilan?Kasalungat sa lumang paniniwala, ano talaga ang ipinapahiwatig ng mga ito?Saan talaga nakukuha ng red wine ang kulay nito?Ano ang pinakamahusay na paglalarawan sa 'tannin'?Saan ito dapat nagmula?Alin ito?Para saan talaga ang 'decanting'?Ano ang sinasaklaw ng salitang French na 'terroir'?Alin ang prinsipyong ito?Ano ito?Karaniwan, sa anong temperatura pinaka-mahusay lumitaw ang mga full-bodied red?

Quration — Quration Palate