Quration Palate

wine

Halijoto ya kutumikia inaweza kufanya au kuharibu divai.

Divai nyekundu nyingi zenye mwili kamili zinaonyesha vizuri zaidi katika halijoto gani hasa?

Chini kidogo ya joto la chumba (15–18°C)
Divai nyekundu kamili hung'aa katika 15–18°C. Ikiwa moto sana ina ladha ya pombe; baridi kali hupoteza harufu (bora kwa nyeupe/povu).
▶ Quration Palate

wine

'Vintage' inamaanisha nini?Ni sababu gani?Kinyume na imani ya zamani, hivi vinaonyesha nini kwa kweli?Divai nyekundu inapataje rangi yake?'Tannin' inaelezewaje vizuri zaidi?Lazima itoke wapi?Ni ipi hiyo?'Decanting' ni kwa ajili ya nini hasa?Neno la Kifaransa 'terroir' linaeleza nini?Ni kanuni gani hiyo?Ni nini?

Quration — Quration Palate