Quration Palate

wine

Hisia hiyo ya kukausha na kushikilia mdomoni katika divai nyekundu kali ina jina.

'Tannin' inaelezewaje vizuri zaidi?

Hisia ya ukavu na uchachu
Tannin (kutoka maganda, mbegu, mwaloni) huunda hisia ya kukausha na kubana. Sio tamu wala povu.
▶ Quration Palate

wine

Lazima itoke wapi?Ni ipi hiyo?'Decanting' ni kwa ajili ya nini hasa?Neno la Kifaransa 'terroir' linaeleza nini?Ni kanuni gani hiyo?Ni nini?Divai nyekundu nyingi zenye mwili kamili zinaonyesha vizuri zaidi katika halijoto gani hasa?'Vintage' inamaanisha nini?Ni sababu gani?Kinyume na imani ya zamani, hivi vinaonyesha nini kwa kweli?Divai nyekundu inapataje rangi yake?

Quration — Quration Palate